首届贵州梵净山国际抹茶文化节开幕 贵州抹茶地方标准发布

ZAKER贵阳 10-19

10月18日,2018首届贵州梵净山国际抹茶文化节开幕式在铜仁市江口县太平镇中心广场隆重举办。

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此次活动以"复兴抹茶产业·重塑抹茶文化"为主题,由铜仁市人民政府、贵州省农业委员会、贵州日报主办,江口县人民政府、铜仁市农业委员会等承办,中国国际茶文化研究会、中茶协等有关行业组织、抹茶机构有关专家、国内外茶区代表、客商400余人参会。

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在开幕式上,有关部门领导以及来自日本、韩国的专家学者对抹茶产业的市场需求、市场规模以及铜仁市发展抹茶产业的优势作了主题演讲。中国国际茶文化研究会向铜仁授"中国抹茶之都"匾牌和"中国国际茶文化研究中心"匾牌,中国茶叶流通协会向铜仁授"中国高品质抹茶基地"匾牌,贵州省质量技术监督局发布了"贵州抹茶"地方标准。

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会场上还设置了抹茶系列产品展区,梵净山茶、欧标抹茶以及利用抹茶所做的抹茶巧克力、抹茶曲奇等多样化的食品,供在场嘉宾观看和品尝。

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据了解,抹茶源于我国隋朝,兴于唐,鼎盛于宋,迄今已有一千多年的历史。据中国茶叶流通协会会长王庆介绍,目前全球抹茶的年需求量超过1.2万吨,而生产总量仅在5千吨左右,"抹茶是茶叶产业市场需求缺口大、颇具销售前途的好产品"。

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地处武陵山腹地的铜仁市,具有"低纬度、高海拔、寡日照"等得天独厚的种茶条件,种茶、制茶、饮茶历史悠久,早在魏晋、南北朝时期,制茶工艺就开始兴起,到隋唐时期茶事日渐兴旺,梵净山茶就得到茶界认可,从而形成了悠久的种茶文化。目前,铜仁市印江县被授予"中国名茶之乡",石阡县被授予"中国苔茶之乡",沿河县被授予"中国古茶树之乡",这些深含文化韵味的"国字招牌",也赋予了铜仁发展抹茶产业良好的文化优势。铜仁市政府也先后出台了一系列优惠政策,促进全市茶产业发展转型升级,为铜仁市发展抹茶产业创造了良好的政策环境。

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据主办方介绍,此届抹茶文化节是经贵州省人民政府批复同意举办的一次全省茶叶盛会,并得到中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会的大力支持。活动旨在促进铜仁市抹茶产业转型升级发展,发扬抹茶文化,推动抹茶走出国门,把铜仁市打造成为中国乃至世界"抹茶之都"。

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贵阳晚报全媒体实习记者申旭旺

责编侯川川/编审李枫

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